信濃銘菓「あずさ」　爽やかスイーツの通販長野県の和菓子お取り寄せ・販売【あずさ堂小林】信州銘菓あずさ

爽やかな風味、ふんわりと軽い口どけなのにリッチな味わいが特徴です。
ホワイトチョコをスポンジ生地にマッチするようにブレンドしています。
上品でまろやかなおいしさが支持されて、信州銘菓となりました。

安曇野の山河をイメージして作りました。
軽やかな甘さ控えめの生地と、やさしい風味のホワイトチョコがさわやかです。

口どけ爽やか！やさしい風味のホワイトチョコ。ふんわり軽やか♪チョコと相性の良いカステラ

四季おりおりの美しさを見せる、日本人の心のふるさと信州安曇野・・・

この安曇平を南北に流れる、北アルプスの三美川の１つ梓川は昔、”アズサ”の樹々が多く群生していたことから名づけられたと言われています。

”アズサ”は、古くは梓弓の素材として用いられ、朝廷に献上したとも記録されております。
銘菓あずさは、安曇野の豊かな風土と、梓川の清流と、歴史的背景によって名づけられ、生まれ育った菓子です。

あずさ１０個入り
販売価格

1,500円（税込）
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おいしさの秘密その１地元の厳選素材で作ります。
産み立て卵を使い、ふわふわしっとりスポンジが焼き上がるように小麦粉を選びます。
その２季節ごとにチョコレートの配合を変えて、口どけの良さを追求しています。
チョコとスポンジが一体となるようチョコを調節しています。
その３１つ１つ安心の手作り
心を形で伝えるお菓子として、職人が丁寧に作り上げます。
手作りの美味しさを大切にして、磨かれた技で香り高く作り上げております。
会田共同養鶏の健やかな卵使用。ふわっふわに焼き上げてカットします▼

あずさ専門の職人が、ケーキに近い感覚で生地を焼いています。
枠に流し込んだ生地をオーブンに入れると、目を離すことなくオーブンと向き合います。
ふんわり・しっとり・きめ細かく仕上げるよう、焼き上げるタイミングに細心の注意を払います。
「変わらないおいしさをしっかり守ること」 ‥それが、当店の菓子作りのこだわりです。

≪カステラとホワイトチョコとの出会い≫
銘菓「あずさ」のため、オリジナルのホワイトチョコをブレンドしました。
お口で軽く溶けて、カステラがまろやかな味わいとなります。
ミルキーでコクがありつつ、スッキリとした後味‥。
信州の思い出と共に、ご一緒にお楽しみください。
当店独自のホワイトチョコレートで、やわらかなカステラを包みました。
化粧箱入りです。ご贈答、ご挨拶、お土産にどうぞ。
季節によりチョコの融点を調節してありますので、夏にも美味しくいただけます。

やさしい味わいが人気で、香りも味も絶品！新鮮な元気卵を使い、ふわふわ、しっとりスポンジです。
スライスアーモンドのトッピングが香ばしい味のアクセント！
お子様からご年配まで幅広く親しまれています。
原材料：　　鶏卵、砂糖、小麦粉、乳糖、粉乳、植物性油脂、液糖、アーモンド、膨張剤、乳化剤、香料
　　　　　　　ポリリン酸Na、pH調整剤　（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
保存方法：　直射日光、高温多湿をお避け下さい。
賞味期限：　商品発送後７日　　
発送形態：　専用化粧箱に入れて包装いたします。６月～１０月の期間はクール便でお送りします。
アレルギー表示：卵、乳、小麦、大豆
栄養成分表示（１個あたり）推定値：　熱量118kcal　タンパク質1.74g　脂質7.15g　炭水化物13.44　塩分相当量0.19g
箱サイズ：　縦265mm×横112mm×高38mm
お客様の声をいただきました。

「安曇野ならではの菓子で、贈り物によろこばれる。」
「挨拶回りに箱詰めを買いました。価格も味も満足です。」
「通販にも出てうれしい。」

本当にありがとうございます！
皆様に笑顔で安心して食べていただけるように心を込めてお作りいたします。

ふんわりと軽い口どけのカステラに、やさしい風味のホワイトチョコレートがコーティングされ、
まさに安曇野の山河のイメージを伝えることのできるお菓子として手土産におすすめです。
清涼な安曇野の空気と、この地の歴史に思いを馳せながら、ご賞味いただければ幸いです。

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