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信州みそまんじゅう

信州味噌まんじゅう

 

生地と白餡に信州味噌を練り込んだ、風味豊かな味噌まんじゅうです。

生地には安曇野産原料を使った赤みそ半漉しタイプを使用。
餡には滑らかでさっぱりした淡色みそを白餡とブレンド。

本場・信州味噌の旨みと、まろやかな特製餡をご堪能下さい!

  • 信州みそまんじゅう

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    750円(税込)

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  • みそまんじゅう こじょっぱさがほっこり和む、
     信州らしい素朴なまんじゅうです。


     お口に入れると、ほんのりと味噌が
     醸し出す香りが広がり、ふんわり・
     もっちりとした食感。

     地元「上高地味噌」の中でも皮と餡
     それぞれの美味しさを引き出す
     味噌を選びました。

    信州・上高地味噌

    生地に練り込む味噌は、安曇野産原材料で作られる
    「育み」を使用。

    大豆は「安曇野産ナカセンナリ」米は「安曇野産コシヒカリ」
    を使用した赤みそ半濃しタイプ。

    餡に練り込む味噌は、滑らかな「最高峰」という甘口の
    漉し味噌。

    さっぱり感のある信州淡色味噌の高級品を
    きめ細かく炊き上げた白餡と合わせました。


    味わい豊かな信州味噌を、皮にも練り込み蒸しあげました。

    信州安曇野産の大豆・米を使用し、北アルプスの
    伏流水を用いて仕込み、熟成させた味噌を使用しています。

  • お茶のお供に【みそまんじゅう】

    原材料:    砂糖、小麦粉、白餡、味噌、液糖、豆乳(大豆)、植物性油脂、トレハロ-ス、膨張剤
             エタノール、グリシン
    保存方法:  直射日光、高温多湿をお避け下さい。     箱サイズ:縦21cm×横11cm×厚さ3.5cm
    賞味期限:  商品発送後15日  
    発送形態:  包装してオリジナル袋をお付けします。  6月~10月の期間はクール便でお送りします。
    アレルギー表示: 大豆、小麦
    味噌まん断面

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