桜餅

桜餅

春を味わう和菓子として当店の桜餅をご紹介します。

楕円形に焼いたクレープ状の生地に、塩漬けした桜の若葉を巻いて、漉し餡を包んでいます。

関東風の桜餅で、別名「長命寺餅」と呼ばれています。

桜葉の風味と塩気が、春の味覚を引き立てていますが、葉をそのまま食べるかどうかはお好みによります。

ほんのりと塩漬けの桜葉の芳香が加わって、こしあんのおいしさを引き立てています。


140円で販売中!

2022-02-06 18:32:29

季節のお菓子ご紹介